石湖墟街市

D : 1994 || T :
上水智昌路13號

石湖墟是北區上水的一個舊墟市,位於現時上水站附近。原址前身是採石場,「石湖」就是採石場的意思。石湖墟於1930年代設立,成為當時區內重要的商業中心,由上水鄉事委員會管理農業買賣。石湖墟於55及56年先後發生了兩場嚴重大火,至64年才重建完成,街道多以「新」字作開頭,如新豐路、新康街等等,其中食店大多集中於新康街附近,逢周日設有行人專用區。於1993年政府把位於新成路的舊街市遷到現時的石湖墟市政大廈內,旁為上水花園。

石湖墟市政大廈是一座多用途的市政大樓,設有街市、熟食中心、公共圖書館及政府辦公室等設施。街市只有一層,但面積非常大,內有不同肉檔,菜檔,雜貨等等。最好不要在快關門的時候去,檔主都很忙沒有空!而石湖墟街市的2樓熟食中心,一直是上水街坊口耳相傳的「平靚正」食堂。