立秋

二十四節氣:立秋

gm-solar-term-24
立秋之日涼風至
又五日白露降,又五日寒蟬鳴。

太陽位於黃經 135 度,8 月 7-9 日交節

gm-solar-term-24

時令香港本地食材

秋天幾乎甚麼蔬果也當造,無論是瓜或菜葉類都好吃

gm-yellow-cucumber
gm-winter-melon
gm-welsh-onion
gm-water-spinach
gm-taro
gm-soy-bean-sprouts
gm-red-amaranth
gm-pumpkin
gm-potato
gm-onion
gm-mung-bean-sprouts
gm-lotus-root
gm-hot-pepper
gm-ginger
gm-garlic
gm-fistular-onion
gm-cucumber
gm-chinese-lettuce
gm-chinese-chive
gm-chinese-amaranth
gm-bitter-cucumber
gm-bamboo-shoots
gm-angled-luffa

食材的當造時分資料來源自:香港中小企常用食物規格資料庫